当前,麻花机器制作五花八门,从类型上,有螺旋、静压等多种方式。但这些设备对面团、面筋从不同角度,改变、破坏了;只考虑麻花的成型,忽略了麻花本身的质感,简单的讲就是螺旋、静压在成型过程中都破坏了面团结构,损坏了面筋;使之麻花含油量较高;从而口感到外形都无法与手工相比。
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欢迎来到谭先生网站, 具体地址是陕西省宝鸡市渭滨区姜谭路1号天天食品技术*,联系人是谭 先生。
主要经营手工麻花机——是原手工麻花扭绕机更名而来,它是在由谭振光先生,在多年从事食品加工生产中,结合生产实践做出的**快捷的生产工具。经多年多代的改进,推出稳定的代替纯手工制作麻花的机器。。
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